Jamonero madera


Jamonero madera


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Precio anterior 29,50 €
15,52
El precio incluye el IVA y la entrega
Peso de entrega: 2,5 kg


Este magnífico Jamonero está diseñado para facilitar de forma cómoda y práctica el corte de las lonchas de Jamón. Imprescindible en el hogar y para el profesional. Soporte inferior y superior, en forma de v, con dos tornillos de sujeción que permiten fijar y centrar el jamón de forma cómoda, rápida y segura. Características: Proporciona buena fijación
 Fácil montaje
 Excelente calidad Incluye: 1 cuchillo jamonero y afilador Consejos de Corte Antes de comenzar debemos limpiar la corteza exterior, debemos calcular la cantidad de jamón que aproximadamente vamos a cortar, con el fin de evitar dejar al aire las paredes del jamón. Primeramente efectuamos un corte incisivo y perpendicular. En ese punto empezaremos a cortar siempre paralelos y dejando a la vista una superficie plana. Las lonchas deben ser muy finas y las debemos presentar en un plato a una sola capa para evitar que se peguen entre ellas. La carne cercana a los huesos que no puede cortarse en lonchas, es un excelente complemento en numerosos platos o para consumirse en tacos. Al terminar el jamón por la contra maza, le daremos la vuelta y empezaremos con la Maza.
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